Prečo kešu orechy nie sú vlastne orechy

Ahojte, orechomilci! 🐿 Dnes vám prezradím niečo, čo ma ako veveričku poriadne prekvapilo, keď som to prvýkrát zistila. Kešu orechy vlastne vôbec nie sú orechy!

Tak čo sú teda kešu?

Botanicky sú kešu semená — presnejšie povedané, semená ovocia zvaného kešu jablko. A teraz príde tá najzábavnejšia časť: kešu rastú zvonku na ovocí, nie vnútri! Predstavte si hruškové jablko žiarivej žltej alebo červenej farby a na jeho spodku visí malý zatočený oriešok v tvrdej škrupinke. Vyzerá to trochu ako by sa jablko rozhodlo nosiť klobúk.

Prečo o kešu jablkách nepočujeme?

Kešu jablká sú extrémne krehké a rýchlo sa kazia. Vydržia len pár dní, takže ich takmer nie je možné exportovať. V Brazílii či Indii z nich robia šťavy, džemy alebo dokonca alkoholické nápoje. My v Európe si však môžeme vychutnať len tie vzácne semienka — naše milované kešu.

Jedna rastlina, jeden oriešok

Ďalšia zaujímavosť: každé kešu jablko nesie len jeden jediný oriešok. To vysvetľuje, prečo sú kešu o niečo drahšie ako niektoré iné orechy. Každý kúsok je malý poklad, ktorý si zaslúži pozornosť.

Ak máte chuť ochutnať tieto výnimočné „neorechy", mrknitena naše kešu orechy — nájdete tam natural aj jemne pražené varianty.

🐿 Tip od veveričky: Skúste pridať hrsť kešu do rannej kaše alebo smoothie. Dodajú krémovú textúru a jemne sladkastú chuť — a vy budete vedieť, že si vlastne dávate semienka z tropického jablka!